El libro nos permite tener un panorama a la vez general y aterrizado de la agricultura campesina en América Latina, considerando aspectos, culturales, económicos, políticos, etc. Empieza con el artículo "El carácter global de la agricultura campesina". Viene después del Capítulo I, con artículos varios. El segundo capítulo se intitula "Agriculturas campesinas en Latinoamérica actual" e inicia con el artículo de Francisco Hidalgo "Contextos y tendencias de las agriculturas en Latinoamerica actual. El capítulo III aborda los Desafíos de las agriculturas campesina y familiar. Contiene textos de Antonio Thomaz Junior, Carlos Rodríguez Wallenius, Elsa Guzmán Gómez. El cuarto capítulo, sobre perspectivas de futuro: propuestas y desafíos, inicia con el artículo de Armando Bartra "Campesindios: ethos, clase, predadores, paradigma. Aproximaciones a una quimera", y más adelante viene un texto de Houtart: "La agricultura campesina en la construcción de un paradigma poscapitalista".